Суши — это не просто вкусная еда. Это главная достопримечательность японской кухни! Многие туристы из разных стран специально едут в Японию, чтобы попробовать настоящие суши и роллы, приготовленные по традиционным рецептам. Но зачем ехать так далеко и тратить такие деньги?
Команда KILOGRAMM.SUSHI PROJECT делает настоящие японские суши и роллы в Житомире. Для нас важно, чтобы наши клиенты могли насладиться настоящим вкусом японской кухни, приготовленной по традиционным рецептам. Поэтому мы выделили 4 основных критерия, благодаря которым наши клиенты получают качественные, вкусные и свежие роллы.
Качество
Наша команда знает, что качественные продукты — это основа основ настоящих суши. Казалось бы, что плохого может быть в, например, рисе? Все дело в том, что японская кухня очень требовательна к деталям, которые всегда должны быть соблюдены. Первый попавшийся рис ни в коем случае нельзя использовать при приготовлении суши. Поэтому мы постоянно следим за тем, чтобы на нашу кухню доставляли только качественные продукты: необходимые сорта риса заказываем из США, а соевый соус и васаби закупаются прямиком из Японии.
Рыба и морепродукты доставляются с помощью специальной технологии шоковой заморозки, которая позволяет сохранить не только вкус, но и все полезные свойства. Поэтому заказывая суши и роллы в KILOGRAMM.SUSHI, Вы можете быть абсолютно уверены, что заказываете суши из свежих и экологичных продуктов вместе с настоящим японским васаби!
Кухня
Хорошо оборудованная кухня — это гарант настоящих суши! Здесь должно быть все необходимое и все необходимое здесь должно быть чистым и упорядоченным. Рисоварки, холодильные и морозильные камеры, кухонные принадлежности мы содержим в абсолютной стерильности. Также большое внимание мы уделяем посуде: она должна быть абсолютно безопасной для здоровья.
Помимо этого, одним из самых главных инструментов на кухне повара-сушиста является нож. Все наши ножи сделаны из первоклассного металла, но помимо этого они затачиваются по нескольку раз за день, чтобы идеально нарезать тонкие кусочки рыбы.
Душа
Поскольку суши — это вершина японской кухни, то и подход к их приготовлению должен быть особенный. Поэтому каждый из нас отдается делу со всей душой и ответственностью. Именно поэтому наши суши заказывают снова и снова.
Идеальные суши состоят из тысячи мелочей: начиная от поставок рыбы и морепродуктов, заканчивая доставкой суши в Ваш дом. Каждый ролл сделанный на нашей кухне соответствует высоким стандартам качества. Рис для суши, нори, рыба, соевый соус и васаби заказываются у зарубежный поставщиков.
Каждый день на нашу кухню доставляются свежие продукты в холодильных камерах. При заказе мы размораживаем необходимое количество продуктов в холодильной камере, чтобы сохранить вкус рыбы и морепродуктов, а остаток утилизируем через 24 часа.
Безопасность
В наше время вопрос здоровья и безопасности стоит особенно остро, поэтому наша команда полностью соответствует необходимым стандартам: все сотрудники носят защитные маски, постоянно проверяется температура тела. Весь инвентарь дезинфицируется несколько раз в день. Все необходимые проверки проводятся во всех городах, в которых мы работаем: от Ровно до Херсона. Поэтому заказывая суши в Ивано-Франковске, Вы заказываете абсолютно безопасный продукт. Также у нас есть бесконтактная доставка суши. Для этого Вам нужно лишь указать это при заказе.
Суши Килограмм — это качество, вкус и безопасность!