В Армении объем производства натурального меда в этом году составляет не больше 100 тонн, на фоне того, что в прошлых годах производилось около 1000 тонн натурального меда. Об этом на пресс-конференции 14 сентября сообщил журналистам председатель общественной организации "Национальное объединение пчеловодов" Тельман Назарян.
По его словам, причиной тому были неблагоприятные погодно-климатические условия. При этом он подчеркнул, что армянский мед пользуется большим спросом за рубежом, поскольку он является полифлорным. <В Армении растут такие растения, которых нет в других странах, у нас растет очень много лекарственных трав, которых нет в других местах>,- заметил пчеловод, добавив, однако, что в этом году об экспорте меда говорить не приходится, его объемы вряд ли удовлетворят даже внутренний спрос. Пчеловод также сообщил, что изобрел <лекарство> от пчелиной инвазионной болезни варроатоза.
Говоря об извечно мучающем потребителей вопросе, как проверить мед на натуральность, Назарян отметил, что в домашних условиях это сделать невозможно. "Мед содержит около 400 биологически активных веществ, из которых только 6 проходят проверку в лаборатории, а в домашних условиях вообще невозможно проверить качество меда. Народные методы проверки меда примитивны, по ним невозможно проверить даже наличие сахарозы. Так что при покупке обязательно следует обратиться в лабораторию",- отметил он.
http://www.arminfo.info