Традиционный фестиваль толмы (традиционное армянское блюдо) пройдет 10 июля у мемориального комплекса «Сардарапат» в Армавирской области Армении, сообщил агентству «Новости-Армения» председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.
«В этом году в фестивале, который пройдет в рамках Международного кинофестиваля «Золотой абрикос», примет участие более 22 ресторанов из различных городов Армении, в том числе, из Алаверди, Севана и Эчмиадзина. Возможно, езидская община также представит свою кухню», - сказал он.
Мамулян отметил, что компетентное жюри фестиваля выберет победителей в трех категориях - "лучший внешний вид", "лучший вкус" и "лучшая идея".
«Кроме того, наша организация предусмотрела специальные призы лучшему начинающему кулинару и за лучшее оформление павильона», - добавил он.
Как и в предыдущие годы, фестиваль пройдет в сопровождении песен и танцев. По словам Мамуляна, в текущем году посетителям фестиваля представится возможность продегустировать толму за доступные цены.
Предыдущий фестиваль толмы в Сардарапате прошел 11 июля 2012 года. Помимо, фестиваля толмы, ОО «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» в этом году проведет ряд других мероприятий. В частности, 11 августа состоится фестиваль тонира, а 7 сентября пройдет традиционный фестиваль шашлыка.
Новости-Армения