Содержание остатков антибиотиков в мясе и молочных продуктах в Армении никоим образом не контролируется. Об этом журналисту NEWS.am Medicine сообщил президент общественной организации «Информированный и защищенный потребитель» Бабкен Пипоян. Антибиотики широко используются в животноводстве, так как они предохраняют животных от различных заболеваний. Однако, при неправильном использовании, эти антибиотики могут также оказаться в мясе и молочных продуктах, что в свою очередь создаст ряд проблем для людей, использующих данные продукты: среди них, например, устойчивость к антибиотикам.
По словам Бабкена Пипояна, при существующей системе, проблема наличия остатков антибиотиков в продуктах не подлежит регулированию. Никто не знает, сколько дней или часов назад до убоя животному сделали укол, какую дозу оно получило - минимальную, или возможно максимальную. Даже если у животного есть сопроводительные документы, в этих документах ничего не написано об антибиотиках.
Выяснить, содержатся ли остатки антибиотиков в молочных продуктах и мясопродуктах возможно лишь при помощи тестирования или мониторинга, отметил Бабкен Пипоян. Такие полномочия имеют государственные органы, которым также выделяется сумма из бюджета для контроля сектора. По мнению Бабкена Пипояна, эти исследования необходимо проводить хотя бы в группах риска, где применение антибиотиков имеет более широкое распространение.
Что касается общественного сектора, то он, по словам президента ОО «Информированный и защищенный потребитель», в этом вопросе бессилен и может только осведомить потребителя о наличии данной проблемы.
NEWS.am Medicine