Отечественные курорты снова начинают пользоваться популярностью не только среди иностранных туристов. Многие соотечественники уже давно оценили высокое качество услуг и приемлемые цены лучших здравниц, расположенных на побережье Черного моря. Они уже не так стремятся посетить Турцию или Египет, а предпочитают съездить в Геленджик, Сочи или Адлер. Теперь даже в межсезонье на набережных этих и многих других курортов часто можно встретить прогуливающиеся парочки и семьи с детьми.
Любой город у Черного моря прекрасен. У каждого своя история, свои достопримечательности и живописные пейзажи. Однако у них всех есть и много общего. Речь идет не об огромном количестве санаториев, пансионатов, гостиниц и отелей. И даже не о мягком и влажном субтропическом климате. Приморские города объединяет кухня. Ни в одном другом месте страны нет столько профильных заведений общественного питания с исключительно рыбным меню. Отдыхая в любом городке у моря, можно легко посетить лучший рыбный ресторан и насладиться изысканным вкусом морепродуктов по вполне доступным ценам.
Рыбные блюда есть в меню каждого ресторана страны, независимо от его местонахождения, но там они представлены в очень ограниченном количестве. Чего нельзя сказать о заведениях, расположенных у самого моря. Одно это уже гарантирует качество и свежесть продуктов, которые иногда даже не успевают подвергнуться заморозке, а сразу попадают на кухню в руки шеф-повара.
Сейчас многие стараются придерживаться здорового образа жизни и употреблять только полезные блюда. А что может принести большую пользу, как не рыба и морепродукты. Они богаты белками, содержат полный комплекс незаменимых аминокислот, витаминов и минералов. Большинство даров моря относятся к категории диетических блюд, которые разрешены даже тем, кто по состоянию здоровья вынужден сильно ограничивать свой рацион. Поэтому в любом рыбном ресторане такие люди будут чувствовать себя свободно, чего не скажешь о других заведениях, где меню состоит преимущественно из жирных, жареных, острых или экзотических блюд.
Но есть лица, которым ни в коем случае нельзя употреблять рыбу и морепродукты, поскольку у них аллергия. Поэтому рыбный ресторан в адлере, как, впрочем, и многие другие подобные заведения, всегда имеет в своем меню мясные блюда, овощные салаты, разнообразные гарниры и прочие изыски, где нет ни грамма рыбы или морепродуктов. В приморских ресторанах это преимущественно блюда кавказской и европейской кухни. Посещение рыбного ресторана всегда оставит приятные впечатления у каждого, независимо от того, какое меню ему больше приглянулось.