Кулинарный арсенал любого кондитера должен включать не только качественные инструменты и аксессуары, но и дополняться универсальными материалами для работы с кондитерскими составами. Красители Америколор – доступное и простое в работе средство для окрашивания пищевых изделий. Купить гелевые красители Америколор в Москве можно в Ла-Торта, где представлен широкий ассортимент красок на любой вкус.
Гелевые красители Americolor используют как профессионалы, так и начинающие кондитеры, так как данная продукция позволяет воплощать в жизнь самые оригинальные идеи благодаря обширному выбору цветовой палитры. Созданные по уникальной технологии, красители Америколор позволяют сохранить цвет готового изделия без потери насыщенности и изменения структуры материала.
Преимущества красителей Америколор
Хотите, чтобы кондитерское изделие выглядело совершенно? Используйте при его изготовлении красители американского бренда Америколор, которые обладают такими достоинствами:
- Широкий выбор цветов. Производитель предлагает более 70 вариантов, которые можно смешивать и получать неповторимые оттенки;
- Красители для различного вида материала – пищевые маркеры, составы для окрашивания шоколадных изделий, для аэрографии, фарбы с эффектом сверкания, составы с гелевой основой, краска для шоколада;
- Концентрированность красителей обеспечивает их экономный расход и не сказывается на структуре исходного продукта;
- Удобная упаковка позволяет быстро и легко добавлять необходимое количество красителя, а также герметично закрывается и обеспечивает длительное хранение;
- Сохранение насыщенности цвета при температурном воздействии. При замораживании потеря цвета составит не более 20 %.
- Красители легко смываются с рук и одежды, не въедаясь в кожу или ткани.
Заказывая на Ла-Торта красители Америколор оптом можно существенно сэкономить на покупке и стать обладателем набора пищевых красок для создания самых оригинальных десертов.
Особенности применения
Бренд выпускает несколько видов красителей, каждый из которых требует правильного использования:
- Мягкие гелевые красители с маркировкой «Soft Gel Paste» и инкапсулированными пигментами. Такие составы придают изделиям яркую окраску и абсолютно не влияют на вкус. Идеальный материал для окрашивания – айсинг, карамель, крем, глазурь, марципан, тесто.
- Жидкие добавки для аэрографа с маркировкой «AmeriMist» просто заливают в бачок, предварительно взболтав состав. Даже на темных поверхностях краска будет смотреться эффектно;
- Жирорастворимые краски с маркировкой «Oil Candy Color» используются для всех видов шоколада и шоколадосодержащих составов.
- Пищевые фломастеры с маркировкой «AmeriColor Gourmet Writer» предназначены для работы на твердой и сухой поверхности. Ими можно расписать мастику, шоколад, глазурь, фрукты, овощи, айсинг и т.д. При изменении угла наклона изменяется толщина линии.
Выбирайте цвет и необходимое количество товара. В Ла Торта купить краситель Americolor можно с доставкой в любую точку страны.
