Ни одно мероприятие не обходится без алкоголя, так как статусности праздничному столу придает не только изысканная еда, но и качество напитков. Элитные алкогольные напитки могут классифицироваться по крепости и массе других характеристик - вкус, послевкусие, аромат и прочее. Знатоки относят к ним коньяк, бренди, виски, ром, текилу, джин. Один из подвидов бренди - арманьяк это элитный алкоголь, который производится путем дистилляции белого виноградного вина во французской провинции Гасконь. Знатоки шутят, что арманьяк французы изобрели для себя, а остальному миру отдали коньяк. Сами гасконцы называют коньяк укрощенным напитком, а арманьяк - диким и шальным.
Отличие арманьяка от коньяка
В исторических хрониках арманьяк упоминается с 1461-го года, а коньяк - на 200 лет позже. Так что, по древности выигрывает первый напиток. Если говорить об отличиях двух напитков, то в первую очередь выделим вкусовые качества, а далее отметим:
- для производстве коньяка используется сок винограда (до 4-х сортов), для арманьяка наряду с соком (до 10 сортов винограда) применяются и выжимки;
- крепость коньяка составляет от 40 до 57 градусов, арманьяка - от 45 до 55;
- соответственно - двойная перегонка и однократная длительная;
Различаются напитки и в цене, и если коньяк может быть дорогим в зависимости от года выпуска, бренда и другим параметрам, то арманьяк в любом случае совпадая по крепости с коньяком будет дороже.
Элитный алкоголь для знатоков
В целом, элитный алкоголь для людей, которые разбираются в алкогольных напитках. Позволить себе выпивать бокал или стопочку можно нечасто из-за высокой цены, если говорить о среднем классе. Что касается людей с высоким доходом, то в баре у них, вне зависимости от вкусов, всегда присутствуют только элитный алкоголь. Это необходимо и для закрепления удачного договора, и при встречах с деловыми партнерами. Сегодня все напитки доступны в разных странах мира, и в частности, в Украине. Градаций и подходов к вопросу, какие напитки можно считать элитными - множество. Многие ориентируются на стоимость. Однако профессиональные сомелье определяют элитность в том числе и уникальными характеристиками, это и богатая история, и специальные условия при изготовлении, традиции производства и многое другое.
Стоимость элитного алкоголя по мнению сомелье
Если говорить о цене, то профессионалы относят к элитным сорта вина, которые стоят дороже 30-и евро, а крепкий алкоголь идет от 50-и евро. Конечно же, выбор для потребителя ограничен бюджетом и собственным вкусом. Сегодня очень популярны такие производители, как Castarede - Арманьяк Кастаред 1988 года имеет неповторимый вкус, и отлично упакован. Также непревзойденный вкус у Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1978 и Bas Armagnac Baron Gaston Legrand Carafe Seviac 1960. Производитель у напитков один, а цена разная. И в обоих случаях они могут быть преподнесены в качестве чудесного подарка на мероприятие. Арманьяк, в отличие от многих элитных напитков, имеет одну особенность - на коробке всегда указана дата.
Вино за полмиллиона долларов
Есть напитки такого высокого уровня, что их стоимость равна квартире, и это находка для коллекционеров, несмотря на то, что вкус алкоголя мог быть испорчен. Влияние на цену оказывает исторический имидж винодельческого региона, год производства вина, а также и то, для кого был сделан напиток. К примеру, Chateau Lafite 1787 года с инициалами "Th.J." реализуется за 160 тысяч долларов за бутылку. А всё из-за Томаса Джефферсона, который приобрел эти бутылки во время своего путешествия. Именно тогда на этикетки и нанесли его инициалы, но вино уже не годится к употреблению. Кстати, другой бренд - Каберне Совиньон Screaming Eagle 1992 был продан в 2000-ом году на аукционе за полмиллиона долларов.