Из страуса можно получить пять видов продукции – и армянские птицеводы намерены этот фактор использовать на полную. Как именно – выяснял корреспондент МТРК «Мир» Армен Осипянц.
Разведение страусов – довольно прибыльный бизнес. Мясо богато протеином, фосфором и в нем мало холестерина. Яйца — это полезный деликатес, а из скорлупы делают сувениры. Из перьев — веера, из кожи — туфли и сумки. А жир нужен для производства косметики и лекарств. Все эти ингредиенты намерены поставлять армянские птицеводы. Причем уже сегодня в стране страусов разводят в нескольких регионах.
Птиц привозят из соседнего Ирана. Один страусенок вместе с транспортными расходами и растаможиванием обходится примерно в 300 долларов. Взрослая птица стоит дороже — две с половиной тысячи. Причем даже Министерство сельского хозяйства Армении рассматривает разведение страусов, как альтернативную ветвь животноводства.
«Страусоводство — прибыльный бизнес: от одного страуса в год можно получить доход до 2500 долларов. Поэтому сами предприниматели должны инвестировать в эту отрасль», — считает начальник управления животноводства и племеноводства Министерства сельского хозяйства Армении Ашот Ованнисян.
Отметим, что для того, чтобы обеспечить только внутренний рынок Армении, ежегодно потребуется до 40 тысяч тонн экзотического мяса, что, в свою очередь, требует больших территорий. Так, для одной страусиной семьи, а это как минимум три особи, нужен один гектар. Поэтому страусятина пока что даже в супермаркетах Еревана — большая редкость.
МТРК «Мир»
