Первый фестиваль-конкурс блюд из рыбы пройдет 19 апреля в Котайкской области Армении, сообщил агентству «Новости-Армения» председатель ОО «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.
«Мэрия города Абовян предложила нашей организации провести в их городе Фестиваль рыбных блюд, и мы с радостью приняли это предложение», - сказал он.
Фестиваль-конкурс пройдет на прилегающей к городской администрации площади рядом с новой церковью Сурб Ованнес Мкртич.
По словам Мамуляна, участники фестиваля смогут попробовать различные блюда из рыбы, а также ознакомиться с рецептами и методами их приготовления.
В рамках фестиваля будет организован также конкурс, который пройдет в трех номинациях: «Лучший вкус», «Лучшее оформление» и «Лучшая идея». В финале конкурса самое лучшее блюдо удостоится Гран-при фестиваля. Предусматривается также вручение приза зрительских симпатий. В состав жюри войдут известные в Армении рестораторы.
Фестиваль пройдет в сопровождении народных песен и плясок.
Организация «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» в текущем году проведет ряд других фестивалей, в том числе, «Хлеб в горах» в Ереване (12 июня), Фестиваль толмы у мемориального комплекса «Сардарапат» (16 июля), Фестиваль «Тонратон» в селе Цахкунк Гегаркуникской области (11 августа) и Фестиваль шашлыка в городе Ахтала Лорийской области (6 сентября).
Новости-Армения