Аджапсандал в Грузии – любимое летнее блюдо из смеси всех летних овощей, которыми так богата воспетая поэтами благодатная земля страны. Без аджапсандала не обходится ни одно застолье, он же в жару заменяет и полное обеденное меню. У каждой хозяюшки свой рецепт: кто-то переложит специй, а кто-то обойдется чесночком и красным перчиком. И все равно получается необыкновенно вкусно, легко и сытно.
У политиков свой рецепт и называется он как-то не по-грузински – РАТАТУЙ, что скорее напоминает не гордость грузинского стола, а одноименный фильм про, фу, да простят меня хозяюшки за такое некорректное сравнение, крысок. Тех «крысок», которые в разгар предвыборной борьбы за депутатские мандаты в новом парламенте стали покидать обжитые годами гнезда и сбиваться в новые стайки. И если в нашем любимом летнем блюде все ингредиенты сбалансированы и дополняют друг друга, то в политическом «рататуе» черт ногу сломит. Те, кто еще вчера метал огненные стрелы в соседний огород оппонента и требовал запрета тех, кто развалил страну и помог оттяпать от нее 20% территории, сегодня, не глядя в глаза телезрителям, неловко переминаясь с ноги на ногу, стыдливо объявляют с экранов о новом союзе «рогов и копыт». И было бы смешно, если бы не было так стыдно, лицезреть вчера с экрана в передаче у популярной, благодаря ее зашкаливающей стервозности, телеведущей, всемирно известного баритона, не понятно с какого бодуна очертя голову бросившегося в мутный омут политики, презрев все прошлые связи. Настолько ему, хорошему и популярному в народе человеку, было неловко комментировать решение о союзе с «мишистами», что эпатажная теледива дважды отключала эфир с целью выведения гостя из депрессии. Не вывела, репортаж был сорван.
А ведь как все красиво начиналось: и цепь из представителей нацменьшинств от мечети до синагоги, и концерт интернациональной самодеятельности с раздачей бутербродов, и непременные заверения в том, что все вместе будем стирать из памяти недавнее позорное прошлое и строить счастливое будущее. Тогда, помнится, некоторые из псевдоруководителей псевдодиаспор выстроились в очередь на прием к очередной «мессии», предлагая псевдоголоса в обмен на реальную материальную помощь. Обещанная помощь сдулась, «руководители», неосмотрительно набравшие под нее кредитов, кинулись в офисы поменьше, где встретили тех же «рататуев», с которыми еще вчера в других конторах договаривались о планах на будущее. В офисах поменьше взамен предоплаты за псевдоголоса пообещали в случае победы должности в структурах, вплоть до контролеров на сельхозрынках или операторов в обменниках. Кто-то согласился, кто-то дернул в офисы поменьше.
Самый популярный в стране телеканал, плохо скрывающий свою ненависть к нынешней власти, ранжирует крысок, то бишь «рататуев», на своих и запущенных в политическую преисподнюю «мечтателями», часто путаясь в именах и фамилиях. Либералы и прочие «народовольцы» у своих же подъездов собирают жидкие группки соседей, обещая в случае «победы» запустить в подъезде лифт и заварить мусоропровод, дабы перекрыть в них вход для тех крысок, кто не пройдет в парламент.
Так и живем, наблюдая все тот же очередной балаган, в котором приходится жить и делать свой выбор. В стране, которая в недавнем прошлом славилась своей интеллигентностью и высочайшим образовательным уровнем. Где вы, коллеги? Подайте голос в защиту будущего нашей с вами страны. Неужели вы не видите, что с каждым уже не годом, но месяцем, в страну приезжают, пока еще туристами, все больше людей, восхищающихся тем, что дано нам Богом: землей, водой и солнцем. И что за годы крысиной возни население уменьшилось ровно на треть, в то время как соседи умножаются в геометрической прогрессии. В ответ молчание и только по подъездам и офисам доносится «шурш, шурш...», то рататуи готовятся к выборам... И только тбилисские хозяюшки продолжают готовить наш любимый аджапсандал по старинным бабушкиным рецептам, потому что вкусно, здорово и чисто.
Михаил Татевосов, президент Союза армян Тбилиси