В Армении разрабатывается стандарт по обнаружению сухого молока в пастеризованном. Проект стандарта опубликован на сайте Института стандартов Армении, ответственного за принятие ГОСТов (ныне республиканских стандартов). Проект стандарта разработан Институтом эколого-ноосферных исследований Национальной академии наук Армении. Напомним, что постановлением Правительства Армении, принятым в мае 2011 года, наличие молочного порошка в продукте нужно обязательно указывать на упаковке. Производители это делают, но не прямо, предпочитая называть сухое молоко восстановленным (что, строго говоря, и соответствует действительности). Тем не менее, один из производителей беседе с корреспондентом Новости Армении – NEWS.am упрекал в недобросовестной конкуренции своих коллег, использующих порошок, но умалчивающих об этом.
Отметим, что подобная мера в Армении была утверждена после России, где она действует с 2008 года. По российскому же образцу магазинное молоко, восстановленное из порошка, в Армении обязали называть «молочным напитком». Тем не менее, в самой России пытаются вернуть старый порядок – производители жалуются на то, что новое название отпугивает покупателей. На старом названии, «молоко», настаивает и Казахстан. Молочная продукция там в основном привозная – и в основном на порошковой основе: так легче контролировать ее качество. В настоящее время этот вопрос обсуждается в рамках Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана: предстоит выработать единый «техрегламент» по молоку.
Новости Армении - NEWS.am