2 марта, по инициативе Министерства экономики и производственных инфраструктур Республики Арцах в административном здании аэропорта города Степанакерт состоялось обсуждение за круглым столом на тему «Ресторанный бизнес в Арцахе и Армении: проблемы, достижения и перспективы».
Как передает корреспондент «Арцахпресс», для этой цели в Арцах было приглашено руководство ведущей компании в промышленной отрасли Республики Армения «Еремян Проджектс», с которым были обсуждены основные проблемы обслуживания на текущий момент, а также возможности для развития и улучшения.
Выступая на заседании, Министр экономики и производственной инфраструктуры Республики Арцах Левон Григорян сообщил, что такая инициатива не была самоцелью, поскольку эффективное функционирование сферы услуг играет важную роль в развитии экономики. «Мы пригласили компанию «Еремян Проджектс», учитывая их роль и важность в сфере услуг в Армении. Компания создала в Армении не только успешный бизнес, но и приятную обстановку, в которой граждане чувствуют себя комфортно. В целом, сфера услуг играет важную роль в экономике, и более важную и благосклонную – в бизнесе. Для развития программы мы постараемся сотрудничать с представителями бизнес-сфер и прислушаться к их мнениям. Мы также будем сотрудничать с учебными заведениями для объединения образовательных программ в соответствии с бизнес-требованиями», - отметил Л. Григорян, добавив, что нынешнее состояние сферы в Арцахе удовлетворительное, но постоянно нужно стремиться к большему: как количественно, так и качественно.
Присутствующий на заседании исполнительный директор «Международного центра человеческого развития» Теван Погосян сказал, что не только Женгялов хац (хлеб с зеленью), но и разнообразие блюд Арцаха можно превратить в визитную карточку. «Я очень рад, что в обсуждении участвуют представители данной сферы, и если есть проблема, ее надо решить. В этом плане, например, стал подарок компании «Еремян Проджектс» для жителей Еревана в 2017 году: рестораны «Лаваш» и «Шереп», которые стали любимыми местами для многих людей», - в частности отметил Т. Погосян.
Генеральный директор компании «Еремян проджектс», председатель совета директоров Давид Еремян, представив тему «Особенности формирования, организации и развития ресторанного бизнеса», сообщил, что компания проделала сложный путь, но, преодолев все трудности, стала образцовым бизнесом.
«Мы уже провели некоторые исследования в Арцахе, что даст возможность проанализировать мнения, факты и конкретные предложения. Отмечу, что основной задачей сферы услуг является формирование надежной команды. Для нас очень важно работать с подобными нам людьми, которые разделяют нашу цель. Многие говорили, что в Ереване нет хорошего сервиса. Это стало целью для нас: его реализация способствовала развитию туризма», - отметил Д. Еремян, подчеркнув, что последний связан с высококачественным сервисом.
Говоря о функционирующих в Арцахе объектах питания, руководитель программ управления по туризму Министерства культуры, по делам молодежи и туризма Республики Арцах Артак Григорян сообщил, что почти 90% туристов в мире подчеркивают роль объектов питания в формировании имиджа и бренда туризма, что также отражено и в Арцахе. «Объекты питания обеспечивают устойчивое развитие как по качественным, так и по количественным показателям, но говорить о том, что они соответствуют международным стандартам еще рано. Надеюсь, что такие дискуссии окажут положительное влияние на развитие сфер услуг, тем более, что мы ежегодно отмечаем рост количества туристов», - отметил А. Григорян.
В круглом столе приняли участие представители сферы, должностные лица различных ведомств и др.
Artsakhpress.am