В Нагорном Карабахе (Арцахе) намерены производить до 20 тонн черной икры ежегодно. Об этом сообщил премьер-министр Арцаха Араик Арутюнян.
Предприятие по производству черной икры в селе Матагис Мартакертского района было открыто еще в 2015 году на средства швейцарского бизнесмена армянского происхождения Вардана Сирмакеса.
Стоимость инвестиционной программы составляет $ 30 млн. В июле 2015 года, когда закладывались первые икринки, сообщалось, что первые партии черной икры начнут продаваться уже через 5 лет.
Сейчас, однако, судя по словам премьера, сроки перенесены. Как отметил Арутюнян, образцы продукции успешно прошли международную экспертизу, и ожидается, что икра будет продаваться уже через 6 лет. Тем не менее, проект выглядит весьма амбициозным, поскольку руководство Арцаха и инвесторы обещают превратить его в один из крупных экспортеров черной икры.
https://eadaily.com/