Экономика
Армянская ферма в Калифорнии среди лучших производителей изюма
Изюм – это пренебрегаемся икона сельского хозяйства в Калифорнии, воспринимаемая как старомодный продукт. Однако на сельскохозяйственных рынках стоит поискать специальные сорта, свежесобранные и обработанные мелкими производителями. Как сообщает «Los Angeles Times», одни из лучших поставщиков винограда на местных фермерских рынках, Линда и Брайан Рафаэль из семейной фермы «Абгарян», производят высококачественный изюм в небольших количествах, и они сами приходят продавать свою продукцию. Они объяснили, что для сушки изюма требуется от двух до трех недель в зависимости от размера ягод винограда и времени года.
