Любое предприятие, относящееся к системе общественного питания, привлекает разных вредителей, особенно крыс и мышей. И санитарная обстановка в общепите влияет на этот фактор. В частности, крысы могут завестись в тех местах, где не соблюдаются все необходимые гигиенические и санитарные нормы. При этом даже сильные морозы не препятствуют их появлению. С наступлением холодного времени года мыши и крысы активно ищут места, где можно укрыться и поживиться едой. Попадают в места общепита грызуны через ...