Новости
Пахлава – не турецкая: История, скрытая за маркетингом
В 2024 году Еврокомиссия признала, что пахлава — турецкий продукт. Это сильный маркетинговый ход. В любой стране туристы спешат попробовать национальные блюда. В Греции, Сирии, Арабских эмиратах, в Закавказье и на Балканском полуострове в кафе и пекарнях продают слоеные десерты с орехами. Эти страны когда-то были владениями Османский империи.
