Эксперты Роскачества заявили, что для идеальной прожарки кусочки мяса должны весить от 30 до 90 граммов. Как сообщает ИЦ "Еркрамас" со ссылкой на портал www.5-tv.ru, обладатель титула «Лучший повар Армении», а также председатель общественной организации «По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии» Седрак Мамулян оспорил заявление российских экспертов из национальной системы мониторинга качества о том, какими должен быть идеальный шашлык.