Кожухотрубчатый теплообменник – это устройство, которое обеспечивает рациональную передачу тепла между различными средами. Такое их свойство способствует применению в промышленном производстве. Процесс теплоотдачи происходит за счет теплопроводности и конвекции. Теплоноситель и нагреваемая среда движутся по разных каналам, а между их стенками и происходит теплообмен. В качестве теплоносителя используется пар, газ или жидкость.